SpeisekarteMenu


Für den kleinen Hunger

Tagessuppe
Bitte fragen Sie den Service nach der Tagessuppe12.00
Kleiner Salat
Diverse Blattsaläte, Hausdressing10.00
Salat Autrement
Nüsslisalat mit Entenbrust und Mango25.50
Salat de chèvre chaud
Blattsalat mit warmen Ziegenkäse im Strudelteig22.50
Randencarpaccio mit Burratina di Buffalo
Mit schwarzem Trüffel19.50
Antipasti Teller
Tonno Scottato, Vitello tonnato, Rindstartar, Riesencrevetten, Tomaten und Mozzarella27.50
Vitello Autrement
dünn geschnittenes Kalbsfleisch mit Schwarzen Trüffeln31.50
Rindstatar
Zwiebeln, Kapern, Toast mit Whisky, Cognac oder Grappa
Klein22.50
Gross28.50
Focaccino
Mit Rucola, Tomaten, Zwiebeln, Parmesan, Rohschinken16.00
Focaccino
Mit Grillgemüse15.00

Für den grossen Hunger

Gefüllte Ravioli
25.50
Wochenpasta
23.50
Tagliolini
Mit Steinpilzen und Kürbis25.50
Hirschentrecote
Mit Püree und Gemüse43.50
Rindstagliata
Mit Püree und Gemüse43.50
Tagesfisch
Jeden Tag bieten wir ihnen einen frischen Fisch36.50
Ziegenkäse mit Grillgemüse
25.50

Lust auf unsere Spezialität?

Bisonfilet
Mit Püree und Gemüse
180g51.50
Bisonentrecote vom Grill
Mit Püree und Gemüse
200g49.50
300g64.50

NachspeiseDessert


Die kleinen Sünden

Tiramisu
Tiramisu Classico10.00
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Vanilleglace und Rahm12.00
Apfelkuchen
Mit Vanillecreme12.00
Dessert Gourmet
Dessert Variation mit drei verschiedenen Leckereien15.00
Käseteller
Diverse Käsesorten17.00