SpeisekarteMenu Für den kleinen Hunger Tagessuppe Bitte fragen Sie den Service nach der Tagessuppe12.00 Kleiner Salat Diverse Blattsaläte, Hausdressing10.00 Salat Autrement Nüsslisalat mit Entenbrust und Mango25.50 Salat de chèvre chaud Blattsalat mit warmen Ziegenkäse im Strudelteig22.50 Randencarpaccio mit Burratina di Buffalo Mit schwarzem Trüffel19.50 Antipasti Teller Tonno Scottato, Vitello tonnato, Rindstartar, Riesencrevetten, Tomaten und Mozzarella27.50 Vitello Autrement dünn geschnittenes Kalbsfleisch mit Schwarzen Trüffeln31.50 Rindstatar Zwiebeln, Kapern, Toast mit Whisky, Cognac oder Grappa Klein22.50 Gross28.50 Focaccino Mit Rucola, Tomaten, Zwiebeln, Parmesan, Rohschinken16.00 Focaccino Mit Grillgemüse15.00 Für den grossen Hunger Gefüllte Ravioli 25.50 Wochenpasta 23.50 Tagliolini Mit Steinpilzen und Kürbis25.50 Hirschentrecote Mit Püree und Gemüse43.50 Rindstagliata Mit Püree und Gemüse43.50 Tagesfisch Jeden Tag bieten wir ihnen einen frischen Fisch36.50 Ziegenkäse mit Grillgemüse 25.50 Lust auf unsere Spezialität? Bisonfilet Mit Püree und Gemüse 180g51.50 Bisonentrecote vom Grill Mit Püree und Gemüse 200g49.50 300g64.50 NachspeiseDessert Die kleinen Sünden Tiramisu Tiramisu Classico10.00 Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Vanilleglace und Rahm12.00 Apfelkuchen Mit Vanillecreme12.00 Dessert Gourmet Dessert Variation mit drei verschiedenen Leckereien15.00 Käseteller Diverse Käsesorten17.00